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Trendanalyse des Verendens beim Ankommen und Verseuchung von Masthühnern auf der Farm Lieskovac (Republik Slowakei) in der Zeitspanne vom 2006 - 2010
Oľga Luptáková, DVM
; District Veterinary and Food Administration Zvolen, The Slovak Republic
Jozef Nagy
; University of Veterinary Medicine and Pharmacy in Košice, The Slovak Republic
Peter Popelka
; University of Veterinary Medicine and Pharmacy in Košice, The Slovak Republic
Oľga Ondrašovičová
; University of Veterinary Medicine and Pharmacy in Košice, The Slovak Republic
Alena Nagyová, DVM..
; University of Veterinary Medicine and Pharmacy in Košice, The Slovak Republic
Abstract
Zusammenfassung
Es wurde der Einfluss von Transportentfernung und Temperatur auf die Kadaver beim Ankommen und Verseuchungsursache von
Masthühnern auf der kleinen Farm Lieskovac (Republik Slowakei) in der Zeitspanne vom 2006 – 2010 untersucht. Die Resultate zeig-
ten einen bedeutenden Aufstieg des Verendens beim Ankommen und Erhöhung des Verseuchungsprozentes in Bezug auf die Trans-
portentfernung und Jahreszeit. Der durchschnittliche Prozent des Verendens beim Akommen betrug während der ganzen Periode
0.209 % (0.031 bis 0.702 %) und der durchschnittliche Verseuchungsprozent betrug 0.524 % (0.041 bis 1.422). Die häufigsten Ursachen
dafür waren: Zyanose, Hühner geschlachtet in Agonie, Bruch der Beine und der Flügel, allgemeine Schwäche.
Keywords
Schlachten von Hühnern; Transport; Verenden beim Ankommen; Verseuchung
Hrčak ID:
96694
URI
Publication date:
15.9.2012.
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