Stručni rad

Aktualni problemi proizvodnje i otkupa mlijeka u SR Bosni i Hercegovini

Ferid Pobrić ; Privredna komora BiH, Sarajevo

Sažetak

Stočarska proizvodnja u Bosni i Hercegovini u proteklom periodu bilježi stalan porast. Međutim, zbog niza složenih i specifičnih problema koji se javljaju u ovoj oblasti, dostignuti nivo proizvodnje je znatno ispod stvarnih prirodnih i drugih mogućnosti. To je slučaj i sa proizvodnjom mlijeka, koja se mora promatrati u sklopu cjelokupnog programa razvoja stočarstva, posebno govedarstva, jer sve mjere usmjerene na povećanje produktivnosti te vrste stoke su jedina garancija za veću proizvodnju, otkup i bolju snabdjevenost tržišta mlijekom i mliječnim proizvodima.

Ključne riječi

Bosna i Hercegovina; mlijeko; proizvodnja; otkup

Hrčak ID:

115673

URI

https://hrcak.srce.hr/115673

Datum izdavanja:

1.12.1981.

Posjeta: 1.228 *