Izvorni znanstveni članak

Promjene u kemijskome sastavu prsnog i mišićja stegna tijekom produženoga tova brojlerskih pilića

Vladimir Večerek ; Veterinary public health and forensic medicine-University of Veterinary and Pharmaceutical Sciences, Brno, Czech Republic
Pavel Suchý ; Zoohygiene and Plant production Hygiene, Brno, Czech Republic
Eva Strakova ; Zoohygiene and Plant production Hygiene, Brno, Czech Republic
Eva Voslářová ; Veterinary public health and forensic medicine-University of Veterinary and Pharmaceutical Sciences, Brno, Czech Republic

Sažetak

Ključne riječi

brojlerski pilići; produženi tov; kemijski sastav mišićja

Hrčak ID:

139729

URI

https://hrcak.srce.hr/139729

Datum izdavanja:

28.10.2003.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 548 *