Izvorni znanstveni članak

Usporedba novijih načina toplinske obrade žitarica u tovu pilića

Matija Domaćinović ; Sveučilište u Osijeku, Poljoprivredni fakultet Osijek, Osijek, Hrvatska
Zdenko Steiner ; Sveučilište u Osijeku, Poljoprivredni fakultet Osijek, Osijek, Hrvatska
Zorica Jurković ; Poljoprivredni institut Osijek, Osijek, Hrvatska
Franjo Ivanković ; TSH "Osječanka", Osijek, Hrvatska

Sažetak

Ključne riječi

toplinska obrada; žitarice; pilići

Hrčak ID:

139787

URI

https://hrcak.srce.hr/139787

Datum izdavanja:

4.3.2002.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.081 *