Original scientific paper

Osjetljivost na antimikrobne tvari bakterija izdvojenih iz mlijeka zdravih i liječenih vimena krava.

Nevijo Zdolec orcid.org/0000-0001-7413-8115 ; Department of Hygiene, Technology and Food Safety, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Vesna Dobranić ; Department of Hygiene, Technology and Food Safety, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Ivan Butković ; students, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Ana Koturić ; students, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Ivana Filipović ; Department of Hygiene, Technology and Food Safety, Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Vinko Medvid ; Veterinary Station d.o.o., Zaprešić, Croatia

Abstract

Cilj je ovog rada bio istražiti osjetljivost na antimikrobne tvari mikroflore mlijeka s obzirom na zdravstveni status vimena i izloženost antimikrobnim tvarima. Uzorci mlijeka sterilno su uzeti od zdravih krava bez znakova mastitisa (n = 17) i liječenih krava s preboljelim mastitisom (n = 19). Istražena je osjetljivost 56 izolata enterokoka, 30 Escherichia coli, 24 enterobakterija i 94 stafilokoka. Sukladno bakterijskoj vrsti ili skupini, korišteni su diskovi ampicilina, rifampina, kloramfenikola, linezolida, tetraciklina, eritromicina, nitrofurantoina, vankomicina, penicilina, trimetoprima, cefoperazona, kanamicina, trimetoprim/sulfametoksazola, nalidiksične kiseline, ciprofloksacina, gentamicina, teikoplanina, sulfonamida, levofloksacina, klindamicina i amoksicilina s klavulanskom kiselinom. Pojavnost višestruko otpornih izolata E. coli i stafilokoka bila je značajno veća (P<0,05) u mlijeku liječenih krava. Postotni odnos (liječene:zdrave krave) višestruko otpornih izolata E. coli bio je 56,3:0, enterobakterija 57,14:30, te stafilokoka 56,5:4,8. Nije bilo značajne razlike (P>0,05) u pojavnosti rezistencije enterokoka u mlijeku između zdravih i liječenih krava. Visoka učestalost otpornosti na antimikrobne tvari enterokoka u mlijeku zdravih krava može biti posljedica kohabitacije životinja i križnog onečišćenja.

Keywords

antimikrobna rezistencija; mlijeko; enterokoki; zdravlje vimena

Hrčak ID:

156704

URI

https://hrcak.srce.hr/156704

Publication date:

22.4.2016.

Article data in other languages: english

Visits: 2.591 *