Izvorni znanstveni članak
FENOTIPSKA POVEZANOST PARAMETARA KVALITETE SVINJSKIH POLOVICA
Đuro Senčić
; Poljoprivredni fakultet, Osijek, Republika Hrvatska
Sonja Jovanovac
; Poljoprivredni fakultet, Osijek, Republika Hrvatska
Mirjana Baban
; Poljoprivredni fakultet, Osijek, Republika Hrvatska
Sažetak
Ispitana ie fenotipska povezanost parametara kvalitete svinjskih polovica njemačkog landrasa. Najveće, statistički značajne korelacije
(r) utvrđene su između parametara x₅ i x₁₂ (r=0,975 **), x₇ i x₁₂ (r= 0,929 **) te x₁₁ i x₁₂ (r = 0,835 **). U ispitivanju je značilo x₅ = mišično
tkivo buta, x₇= mišično tkivo leđa, x₁₁ = mišično tkivo plećke i x₁₂ = mesnatost svinjskih polovica disekcijom.
Ključne riječi
Hrčak ID:
162345
URI
Datum izdavanja:
26.1.1992.
Posjeta: 956 *