Skoči na glavni sadržaj

Stočarstvo : Časopis za unapređenje stočarstva, Vol. 49 No. 5-6, 1995.

Stručni rad

MESO PLEMENITIH PASMINA GOLUBOVA KAO VRIJEDNA NAMIRNICA

Željko Pavičić ; Zavod za animalnu higijenu, okoliš i etologiju, Veterinarski fakultet Zagreb, Republika Hrvatska
Boris Krsnik ; Zavod za animalnu higijenu, okoliš i etologiju, Veterinarski fakultet Zagreb, Republika Hrvatska
Rayane Yammine ; Zavod za animalnu higijenu, okoliš i etologiju, Veterinarski fakultet Zagreb, Republika Hrvatska
Tomislav Balenović ; Zavod za stočarstvo, Veterinarski fakultet, Zagreb, Republika Hrvatska
Antun Tomašković ; Zavod za reprodukciju, Veterinarski fakultet, Zagreb, Republika Hrvatska
Ante Jelić ; Zavod za anatomiju, histologiju i embriologiju, Veterinarski fakultet, Zagreb, Republika Hrvatska

Puni tekst: hrvatski pdf 1.222 Kb

str. 167-174

preuzimanja: 769

citiraj

Sažetak

Otkada postoje kućni golubovi, postoji i zanimanje za njihov uzgoj zbog gospodarske koristi. Uzgoj golubova radi mesa posebna je grana sitnog stočarstva, međutim u malom broju zemalja. Njihov uzgoj odvija se na farmama. U SAD ih se danas nalazi najviše, među njima su i one najveće na svijetu, osnovane još početkom ovoga stoljeća. Nekima je uzgoj golubova jedina ili tek dopunska djelatnost. Osim stotina manjih i srednjih uzgajališta, postoje i brojna specijalizirana velika uzgajališta s više stotina ili tisuća parova golubova. Ona pretežu u sjeveroistočnim i jugoistočnim državama, na obalama Tihog oceana, te oko većih gradova srednjega zapada. Najpoznatije su Carpenter Squab Ranch, Dyer and Davis, Middletons Sons te Palmetto Pigeon Plant. Šezdesetih godina Francuska, Italija i Mađarska uvezle su iz SAD roditeljske parove tovnih golubova. Danas ih te zemlje proizvode ne samo za vlastite potrebe, već i za izvoz (Vogel, 1992.; Pavidid, 1995.). Gospodarski učinkovita proizvodnja temelji se na uzgoju tovnih pasmina golubova što postižu veliki prinos mesa. Ako im se pruže dobri uvjeti držanja uz produženo osvjetljenje i odgovarajuću zdravstvenu zaštitu, te kvalitetnu peletiranu hranu, morali bi biti u rasplodnoj kondiciji 3-4 godine. Tijekom iskorištavanja par golubova godišnje othrani 15 mladunaca tjelesne mase 450-550 g. Oni se odbijaju od roditelja u dobi od 26-28 dana (Vogel, 1992. ; Pavidie, 1994.).

Ključne riječi

Hrčak ID:

163929

URI

https://hrcak.srce.hr/163929

Datum izdavanja:

18.7.1995.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.072 *