Izvorni znanstveni članak
USPOREDNI PRIKAZ KAPACITETA RASTA AVIAN 24 K I AVIAN 34 K BROJLERA
Gordana Kralik
; Poljoprivredni fakultet, Osijek, Republika Hrvatska
Antun Petričević
; Poljoprivredni fakultet, Osijek, Republika Hrvatska
Slobodan Mudrić
; Veterinarski zavod, Centar za peradarstvo, Zagreb, Republika Hrvatska
Sažetak
Na dva genotipa pilića, Avian 24 K i Avian 34 K obavljena su istraživanja kapaciteta rasta i kakvoće trupova u dobi od 42 dana. Na ukupno 100 pilića, istražene su stope rasta (SP) i relativni rast (RP). Procjena pojedinih faza rasta obavljena je pomoću asimetrične S-funkcije. Utvrđene točke infleksije T za Avian 24 K (4,49,1480) i za Avian 34 K (4,74,1480) pokazuju specifično reagiranje genotipova pilića u istim uvjetima hranidbe i smještaja. Utvrđeno je da genetska osnova statistički značajno (P <0,05) utječe na fenotipsko očitovanje živih i zaklanih masa u tovu pilića do 42 dana. Poredbenim prikazom kakvoće trupova potvrđena je bolja prikladnost za proizvodnju mesa brojlera Avian 24 K u odnosu na brojlere Avian 34 K, jer su razlike u očitovanju prinosa najvrednijih dijelova trupa i mišićnog tkiva, medu istraživanim genotipovima pilića bile statistički značajne (P <0,05).
Ključne riječi
Hrčak ID:
164923
URI
Datum izdavanja:
23.10.1994.
Posjeta: 477 *