Agroeconomia Croatica, Vol. 6 No. 1, 2016.
Stručni rad
Ekonomska isplativost agroturističko-vinarskog gospodarstva na vinskoj cesti
Mihaela Marušić
orcid.org/0000-0001-5789-7400
; Lavoslava Švarca 8, 10000 Zagreb
Sažetak
Vinarsko-vinogradska proizvodnja je tradicionalna grana poljoprivredne djelatnosti u Hrvatskoj. Provedeno se istraživanje temelji na jednom obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu koje je uspjelo stvoriti imidž, strategiju proizvodnje i plasman vina na tržištu. Svoj opstanak i probitak na tržištu gospodarstvo temelji na diverzificiranim djelatnostima gdje posebnu ulogu ima agroturizam. Analiza ekonomskih pokazatelja izdvojenog gospodarstva pokazuje uspješnost u vođenju gospodarstva, a financijska analiza ukazuje na dobro realiziranu investiciju. Prikazom strukture prodaje uspoređena je isplativost prodaje vina direktno na agroturističkom gospodarstvu i prodaje neizravnim kupcima te su dane preporuke za efikasno vođenje gospodarstva.
Ključne riječi
vinarsko-vinogradarska proizvodnja; obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo; ocjena investicije; ekonomičnost; rentabilnost; produktivnost
Hrčak ID:
171589
URI
Datum izdavanja:
18.11.2016.
Posjeta: 1.984 *