Skoči na glavni sadržaj

Pregledni rad

Nauka u industrijskoj preradi brašna, NOVI TREND U PROIZVODNJI KRUHA U NAS

Ljubomir Milatović ; Zagreb


Puni tekst: hrvatski pdf 6.892 Kb

str. 581-598

preuzimanja: 3.725

citiraj


Sažetak

Ključne riječi

Hrčak ID:

174494

URI

https://hrcak.srce.hr/174494

Datum izdavanja:

10.9.1979.

Posjeta: 4.078 *