Izvorni znanstveni članak

VEGETACIJSKI PROSTOR UTJEČE NA PRINOS KULTIVARA CELERA APIUM GRAVEOLENS VAR. RAPACEUM (MILL.) U VRANSKOM BAZENU

Željko Golem ; Edvina Androvića 19, 23000 Zadar
Ružica Lešić ; Stačićeva 13, 10000 Zagreb
Dean Ban orcid.org/0000-0002-7335-637X ; Institut za poljoprivredu i turizam
Ivanka Žutić ; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu

Sažetak

Celer korjenaš je u nas nedovoljno zastupljeno povrće iako mu je primjena višestruka u svježoj potrošnji i za preradu, a koristi se zadebljali korijen i lišće. Istraživanja kapaciteta rodnosti kultivara i načina sadnje dala su elemente tehnologije za uvođenje ove kulture u proizvodnju u Vranskom bazenu.
U dvogodišnjem dvofaktorijalnom pokusu na lokaciji Jankolovica P.D. "Vrana" ispitivana su 3 kultivara: Nemona, Volltreffer i udomaćeni stari kultivar Praški orijaš. Presadnice proizvedene u zaštićenom prostoru u prešanim blokovima (5x5x5 cm) posađene su uz dva razmaka redova: 60 x 20 i 50 x 20 cm i tri razmaka u trakama: 60 + 30 x 20, 60 + 30 + 30 x 20 i 60 + 30 + 30 + 30 x 20 cm, što je iznosilo 8.3, 10.0, 11.1, 12.5, i 13.3 biljaka/m2. Pokus je postavljen po slučajnom bloknom rasporedu u 5 ponavljanja, a rezultati obrađeni analizom varijance.
Prinos tržnog korijena (promjera većeg od 6 cm) u dvogodišnjem prosjeku bio je najveći u kultivara Volltreffer 35.67, zatim Nemona 31.57, a najmanji u Praškog orijaša 25.62 t/ha. Prinos lišća, naprotiv, bio je najveći u Praškog orijaša 23.90 zatim Volltreffera 15.45 i Nemona 9.17 t/ha.
Pri sadnji u redove povećanjem broja biljaka od 8.3 na 10 biljaka/m2 odnosno smanjenjem razmaka redova od 60 na 50 cm, što ne predstavlja problem u kasnijoj obradi, u sva tri kultivara prinos se tržnog korijena povećao u dvogodišnjem prosjeku 28 %. Daljnjim povećanjem broja biljaka sadnjom u dvoredne, troredne i četveroredne trake povećanje prinosa nije bilo tako veliko, niti ujednačeno po kultivarima i godinama. Prinos lišća u sva tri kultivara celera povećanjem broja biljaka više se povećava od prinosa tržnog korijena, a u dvogodišnjem prosjeku svih kultivara povećanje je bilo najviše 63 % pri sadnji u četveroredne trake.
Rezultati pokusa pokazuju da kultivar Volltreffer za uzgoj u Vranskom bazenu ima prednost s obzirom na prinos tržnog korijena i zadovoljavajući prinos lišća uz sadnju od 10 biljaka/m2.

Ključne riječi

Celer; kultivar; prinos; vegetacijski prostor

Hrčak ID:

20454

URI

https://hrcak.srce.hr/20454

Datum izdavanja:

4.9.2006.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.380 *