Kratko priopćenje

Pospješivanje proizvodnje ksilanaze submerznim uzgojem nitaste gljive Cochliobolus sativus

Yasser Bakri ; Department of Molecular Biology and Biotechnology, AECS, P.O. Box 6091, SY-Damascus, Syria
Mohammed Jahwar ; Department of Molecular Biology and Biotechnology, AECS, P.O. Box 6091, SY-Damascus, Syria
Mohammed Imad Eddin Arabi ; Department of Molecular Biology and Biotechnology, AECS, P.O. Box 6091, SY-Damascus, Syria

Sažetak

Submerznim uzgojem novog soja nitaste gljive Cochliobolus sativus Cs5 poboljšana je proizvodnja ksilanaze, potaknuta ksilanom, a potisnuta glukozom, saharozom, maltozom, ksilozom, škrobom i celulozom. Upotrebom pšenične slame (4 %, m/V) kao izvora ugljika, nakon 120 sati inkubacije postignuta je najveća proizvodnja enzima (98,25 IU/mL). Dodatak NaNO3 povećao je proizvodnju ksilanaze 5,4 puta u usporedbi s kontrolnim uzorkom. Optimalna početna pH-vrijednost bila je od 4,5 do 5. Utvrđeno je da se za proizvodnju ksilanaze odlično može upotrijebiti soj C. sativus Cs5, submerzno uzgojen u podlozi jednostavnog sastava.

Ključne riječi

ksilanaza; Cochliobolus sativus; iskorištavanje otpada; submerzni uzgoj

Hrčak ID:

22236

URI

https://hrcak.srce.hr/22236

Datum izdavanja:

14.3.2008.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.430 *