Veterinarski arhiv, Vol. 93 No. 3, 2023.
Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.24099/vet.arhiv.1756
Promjene srčanih biomarkera i ublažavanje simptoma trovanja arsenom u bijelih pataka pasmine pekinška patka nakon upotrebe đumbira
Santosh Kumar Panda
; Department of Veterinary Clinical Medicine, Ethics and Jurisprudence. College of Veterinary Science and Animal Husbandry, Odisha University of Agriculture and Technology, Bhubaneswar, India
Dhirendra Kumar
; Regional centre ICAR-Directorate of Poultry Research, Bhubaneswar, Odisha India
Geeta Rani Jena
; Department of Veterinary Clinical Medicine, Ethics and Jurisprudence. College of Veterinary Science and Animal Husbandry, Odisha University of Agriculture and Technology, Bhubaneswar, India
Ramesh Chandra Patra
; Department of Veterinary Clinical Medicine, Ethics and Jurisprudence. College of Veterinary Science and Animal Husbandry, Odisha University of Agriculture and Technology, Bhubaneswar, India
Susen Kumar Panda
; Department of Veterinary Pathology. College of Veterinary Science and Animal Husbandry, Odisha University of Agriculture and Technology, Bhubaneswar, India
Kamdev Sethy
; Department of Animal Nutrition. College of Veterinary Science and Animal Husbandry, Odisha University of Agriculture and Technology, Bhubaneswar, India
Surya Kant Mishra
; Regional centre ICAR-Directorate of Poultry Research, Bhubaneswar, Odisha India
Bijaya Kumar Swain
; Regional centre ICAR-Directorate of Poultry Research, Bhubaneswar, Odisha India
Prafulla Kumar Naik
; Regional centre ICAR-Directorate of Poultry Research, Bhubaneswar, Odisha IndiaRegional centre ICAR-Directorate of Poultry Research, Bhubaneswar, Odisha India
Chandrakant Beura
; Regional centre ICAR-Directorate of Poultry Research, Bhubaneswar, Odisha India
Ritu Gupta
; Department of Veterinary Clinical Medicine, Ethics and Jurisprudence. College of Veterinary Science and Animal Husbandry, Odisha University of Agriculture and Technology, Bhubaneswar, India
Sažetak
Kardiotoksičnost je vrlo važna u procjeni problema koji nastaju konzumacijom teških metala. Anorganski arsen
(As) ima kardiotoksičan učinak koji se procjenjuje na temelju biokemijskih, oksidacijsko-antioksidacijskih nalaza te na
temelju puta Nrf2-HO-1. Sušeni đumbirov prah poznat je po svojoj učinkovitoj antioksidacijskoj aktivnosti i zaštitnom
djelovanju u slučaju intoksikacije kardiovaskularnog sustava teškim metalima. Nejasna je međutim uloga đumbira u
odnosu na arsen u srčanom mišiću putem hem-oksigenaze 1 (HO-1) i faktora 2 povezanog s nuklearnim eritroidnim
faktorom. Ukupno je 120 bijelih pataka pasmine pekinška patka nasumično podijeljeno u skupine koje su sadržavale
po 24 jedinke. U svakoj skupini provedena su 3 ponovljena postupka (replikacije) na po 8 jedinki. Ukupno je vrijeme
istraživanja bilo 90 dana. Skupina I bila je kontrolna skupina koja nije primila ni arsen ni đumbir. Pokusnim skupinama
od II do V je, uz osnovnu prehranu, u različitim kombinacijama dodavan arsen u dozi od 28mg/L i sušeni đumbirov prah u dozama od 0,1g/kg 0,3g/kg i 1 g/kg. Rezultati su pokazali da je sušeni đumbirov prah smanjio prisutnost reaktivnih vrsta kisika (ROS) uzrokovanu arsenom, oksidacijsko oštećenje i patološke promjene. Osim toga uočene promjene, kao što su su faktori srčane disfunkcije, unutarstanični kalcij (Ca2+), nakupljanje arsena i deficijencija razine cAMP-a, ublažene su đumbirovim prahom. Đumbir je, nadalje, znakovito utjecao na smanjenje genske ekspresije i HO-1 i Nrf2 uzrokovane arsenom. Zaključeno je da bi zaštitna uloga đumbira u slučaju kardiotoksičnosti uzrokovane arsenom mogla biti posljedica održavanja redoks homeostaze, odnosno puta Nrf2-HO-1 i omogućavanja eliminacije arsena.
Ključne riječi
arsen; patka; gen Nrf2-HO1; srčani biomarkeri; oksidacija i antioksidans
Hrčak ID:
307409
URI
Datum izdavanja:
16.8.2023.
Posjeta: 629 *