Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.15255/KUI.2023.047
Kućna predobrada biootpada primjenom Bokashi metode
Nediljka Vukojević Medvidović
orcid.org/0000-0002-8646-4249
; Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Ruđera Boškovića 35, 21 000 Split
Maša Buljac
orcid.org/0000-0002-7518-8904
; Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Ruđera Boškovića 35, 21 000 Split
*
Ena Dadić
orcid.org/0009-0009-1483-4544
; Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Ruđera Boškovića 35, 21 000 Split
Zvonimir Jukić
; Unicompost, obrt za usluge i trgovinu, Matoševa 143, 21 210 Solin
Josip Radić
; Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Ruđera Boškovića 35, 21 000 Split
Sanja Perinović Jozić
orcid.org/0000-0002-0920-1138
; Sveučilište u Splitu, Kemijsko-tehnološki fakultet, Ruđera Boškovića 35, 21 000 Split
* Dopisni autor.
Sažetak
Gotovo trećina proizvedenog krutog komunalnog otpada pripada biorazgradivom otpadu, te je njegova daljnja prerada u kompost ili bioplin prijeko potrebna. U posljednje vrijeme kućno kompostiranje biootpada dobiva sve veću pozornost zbog ekonomskih, ekoloških i društvenih koristi. Kućno kompostiranje može dati značajan doprinos u postizanju održivog gospodarenja otpadom i kružnog gospodarstva. Umjesto odlaganja biootpada na odlagalištima, proizvodi se kompost kao koristan organski dodatak tlu, gnojivo ili bioproizvod. U ovom radu ispitani su fizikalno-kemijski parametri biootpada i dobivenog pretkomposta tijekom Bokashi metode obrade, kao i učinak dodavanja druge vrste inokulanta, povremenog miješanja biootpada i izloženosti zraku na sam proces. Procesi predobrade biootpada uspoređeni su preko pH, električne vodljivosti, temperature i visine kompostne mase, sadržaja vlage, suhe tvari, hlapljive tvari, sadržaja ugljika i dušika te C/N omjera. Procjedne vode su prikupljene i analizirane na volumen procjedne vode, pH, električnu vodljivost i mutnoću. Osim toga, dobiveni pretkomposti proslijeđeni su na daljnje sazrijevanje u dva tipa tla, a praćeni su isti fizikalno-kemijski parametri. Početni biootpad, konačna pretkompostna masa i sakupljena procjedna voda analizirani su i FTIR spektroskopijom. Uočeno je da nema značajne razlike između analiziranih pretkomposta kao ni između procjednih voda. Rezultati pokazuju da Bokashi obrada biootpada s Inokulantom 1 osigurava veći sadržaj ugljika i dušika u konačnom pretkompostu te proizvodi manji volumen procjedne vode. Ovaj rad naglašava da Bokashi metoda može učinkovito olakšati provedbu kućne predobrade biootpada.
Ključne riječi
kućno kompostiranje; inokulant; fermentacija; biootpad; sazrijevanje pretkomposta
Hrčak ID:
315017
URI
Datum izdavanja:
11.3.2024.
Posjeta: 828 *