Veterinarski arhiv, Vol. 94 No. 2, 2024.
Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/10.24099/vet.arhiv.2189
Utjecaj supkliničkog mastitisa na koncentraciju taurina u mlijeku mliječnih krava
Emine Incilay Torunoglu
; Department of Biochemistry, Faculty of Veterinary Medicine, Ondokuz Mayis University, Samsun, Turkey
Gul Fatma Yarim
; Department of Biochemistry, Faculty of Veterinary Medicine, Ondokuz Mayis University, Samsun, Turkey
Sažetak
Cilj je istraživanja bio procijeniti ulogu taurina kod supkliničkog mastitisa krava i odnos između koncentracije taurina u mlijeku i broja somatskih stanica. U istraživanju je upotrijebljeno četrdeset uzoraka mlijeka dobivenih za vrijeme laktacije od mliječnih krava dobi od 3 do 6 godina. Kalifornijskim mastitis testom (CMT) i pomoću broja somatskih stanica (SCC) potvrđen je supklinički mastitis u mliječnih krava. Pokusna skupina sa supkliničkim mastitisom obuhvatila je 20 uzoraka mlijeka pozitivnih na CMT i sa SCC-om većim od 200 000/mL mlijeka. U kontrolnoj je skupini bilo 20 uzoraka mlijeka negativnih na CMT-u i sa SCC-om manjim od 200 000/mL u mlijeku. Za određivanje koncentracije taurina u uzorcima mlijeka upotrijebljen je dijagnostički komplet za neizravnu imunoenzimsku reakciju specifičan za analizu taurina u goveda. Ustanovljene su koncentracije taurina u mlijeku, i to 232,1±89,8 pg/mL u kontrolnoj skupini i 158,0±55,6 pg/mL u skupini uzoraka dobivenih od krava sa supkliničkim mastitisom. Rezultati su pokazali da je koncentracija taurina u uzorcima mlijeka krava sa supkliničkim mastitisom oko 1,5 puta manja u usporedbi s uzorcima mlijeka od zdravih krava (P<0,05). Uočena je znakovita negativna korelacija između koncentracije taurina u mlijeku krava sa supkliničkim mastitisom i broja somatskih stanica (r= -0,933; P<0,001). Na temelju rezultata ovog istraživanja zaključeno je da se i broj somatskih stanica i Kalifornijski mastitis test kojim se određuje koncentracija taurina u mlijeku mogu upotrijebiti u praćenju zdravlja mliječnih žlijezda.
Ključne riječi
krava; mlijeko; supklinički mastitis; taurin
Hrčak ID:
316566
URI
Datum izdavanja:
18.3.2024.
Posjeta: 44 *