Izvorni znanstveni članak
https://doi.org/https://doi.org/10.5513/JCEA01/25.4.4378
Analiza profilului nutrienților din gunoiul de grajd procesat din fermele de animale din România
Ioana-Mihaela JAGĂ
; Microbiology-Immunology Department, Faculty of Biology, University of Bucharest, 91-95 Splaiul Independentei, District 5, 050095 Bucharest, Romania
Carmen POSTOLACHE
; The Research Institute of the University of Bucharest, ICUB, 90-92 Panduri street, District 5, 050663, Bucharest, Romania
*
Florina BOTEZ
; The Research Institute of the University of Bucharest, ICUB, 90-92 Panduri street, District 5, 050663, Bucharest, Romania
Florica BĂRBUCEANU
; The Research Institute of the University of Bucharest, ICUB, 90-92 Panduri street, District 5, 050663, Bucharest, Romania
Luminița Maria ROMAȘCU
; The Research Institute of the University of Bucharest, ICUB, 90-92 Panduri street, District 5, 050663, Bucharest, Romania
Luminița MĂRUȚESCU
; The Research Institute of the University of Bucharest, ICUB, 90-92 Panduri street, District 5, 050663, Bucharest, Romania
Marcela POPA
; The Research Institute of the University of Bucharest, ICUB, 90-92 Panduri street, District 5, 050663, Bucharest, Romania
Corneliu Ovidiu VRÂNCIANU
; The Research Institute of the University of Bucharest, ICUB, 90-92 Panduri street, District 5, 050663, Bucharest, Romania National Institute of Research and Development for Biological Sciences, 296 Splaiul Independentei, District 6, 060031 Bucharest, Romania
* Dopisni autor.
Sažetak
Industria zootehnică are un efect dăunător asupra mediului și contribuie la schimbările climatice, producând cantități semnificative de gaze cu efect de seră, cum ar fi dioxid de carbon (CO2), protoxid de azot (N2O), metan (CH4) și amoniac (NH3). În conformitate cu aceasta, producția și compostarea gunoiului de grajd este o problemă importantă în creșterea animalelor. În timpul compostării, gunoiul de grajd suferă modificări ale profilului fizic și nutrițional, care pot afecta mediul. În acest context, în studiul de față am investigat dinamica parametrilor chimici precum pH-ul, umiditatea (U%), materia organică (MO%), azotul de amoniu N-NH4 + (g/kg), azotul sub formă de nitrit N-NO2- (g/kg), azot azotat N–NO3- (g/kg) și fosfat fosforic P-PO43- (g/kg) ai gunoiului de grajd organic de la fermele de bovine și porcine în timpul compostării. Rezultatele au evidențiat o variație de pH între 6,9-8,23 în timpul compostării, ceea ce este normal pentru compost, așa cum se menționează în literatură. S-a păstrat un conținut ridicat de apă de peste 90% atât în gunoiul de grajd organic, cât și în compost, deoarece probele au fost foarte lichide. Valorile nutriționale au arătat o creștere a amoniului și a azotului anorganic total în fermele de bovine și la o fermă de porci în timpul compostării. Acest studiu evidențiază o creștere a valorilor nutrienților, în special a amoniului și azotului anorganic total, atât în fermele de bovine, cât și de porcine, aspect care întărește necesitatea evaluării strategiilor de intervenție și elaborarea unui set de recomandări care să conducă la reducerea riscurilor de expunere și a impactului asupra sănătăţii umane.
Ključne riječi
bovine; agricultură; gunoi de grajd organic; compost; fertilizarea terenului; gaze cu efect de seră
Hrčak ID:
325009
URI
Datum izdavanja:
23.12.2024.
Posjeta: 33 *