Izvorni znanstveni članak

Razvitak ribarstva na zapadnoj obali Istre

Josip Basioli

Sažetak

U članku se prikazuje povijesni razvoj ribarstva na području od Koparskog zaljeva do Kamenjaka te se analiziraju prirodni uvjeti, ribolovne tehnike, gospodarsko značenje i suvremeno stanje ribarske djelatnosti. Autor ističe da je zapadna obala Istre jedno od najvažnijih ribarskih područja na Jadranu zahvaljujući povoljnom geografskom položaju, blizini riječnih tokova i bogatim ribolovnim područjima koja omogućuju razvoj profesionalnog ribarstva. Rad donosi pregled razvoja ribarstva od najstarijih razdoblja preko srednjeg vijeka i novog vijeka do razdoblja nakon Drugoga svjetskog rata. Posebno se naglašava važnost lova male plave ribe, poput srdele, inćuna i skuše, koja predstavlja temelj ribarske proizvodnje na zapadnoj obali Istre. Autor opisuje različite ribolovne zone, tradicionalne metode lova te iskorištavanje prirodnih resursa mora i obalnih uvala. Također analizira organizaciju ribarskih poduzeća, razvoj ribarske flote i industrije prerade ribe. Ističe kako su modernizacija brodova, razvoj zadruga i jačanje tvornica za preradu ribe pridonijeli povećanju proizvodnje i gospodarskom značaju ribarstva u Istri. Zaključno, autor smatra da je ribarstvo jedan od ključnih gospodarskih sektora zapadne Istre te da njegov daljnji razvoj ovisi o modernizaciji flote, racionalnom iskorištavanju ribljeg fonda i unapređenju riboprerađivačke industrije

Ključne riječi

ribarstvo; zapadna obala Istre; mala plava riba; ribarska flota; prerada ribe

Hrčak ID:

347668

URI

https://hrcak.srce.hr/347668

Datum izdavanja:

31.12.1963.

Posjeta: 100 *