Izlaganje sa skupa
Utjecaj dodatka 1,25(OH)2D3-glikozida biljnog podrijetla na proizvodne parametre u jatu teške linije kokoši
Željko Gottstein
; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
*
Josip Miljković
; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Lana Pađen
; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Dalibor Bedeković
orcid.org/0000-0002-7418-3968
; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Kathrin Bühler
; Herbonis Animal Health GmbH, Augst BL, Switzerland
Danijela Horvatek Tomić
; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Jasna Aladrović
; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Liča Lozica
; Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
* Dopisni autor.
Sažetak
Vitamin D ima niz važnih uloga u organizmu, djelujući imunomodulatorno, antioksidativno i protuupalno, no jedna od najvažnijih uloga je regulacija razina kalcija i fosfora. U kokoši homeostaza kalcija i fosfora te kvaliteta koštanog sustava ima izravan utjecaj na nesenje i kvalitetu ljuske jaja. Ovo je osobito značajno u rasplodnih jata teške linije kokoši budući da kvaliteta ljuske prema kraju proizvodnje intenzivno opada, a ima iznimno važnu ulogu pri inkubaciji te broju i kvaliteti izleženih pilića.
Cilj ovog istraživanja je praćenje proizvodnih parametara, tj. vrijednosti vezane uz kvalitetu jaja, nesivost i smrtnost, nakon dodavanja 1,25(OH)2D3-glikozida biljnog podrijetla u hranu rasplodnog jata teške linije kokoši. Istraživanje je provedeno na 10000 kokoši teške linije Ross 308 tijekom kojega je 1,25(OH)2D3-glikozid biljnog podrijetla umiješan u hranu pokusne skupine, a kontrolna skupina je hranjena komercijalnom hranom, prema preporukama genetike. Istraživanje je provedeno kroz 7 tjedana tijekom kojih su bilježene vrijednosti nesivosti i smrtnosti. U tri navrata, 14, 25 i 35 dana od početka davanja pripravka, uzeti su uzorci od po 30 nasumice odabranih jaja po pokusnom i kontrolnom jatu. Uzorci jaja su analizirani na širinu, dužinu i indeks oblika jaja, masu jaja, žutanjka i bjelanjka, Haugh jedinice (HU), tvrdoću i debljinu ljuske te boju žutanjka. Rezultati ukazuju na to da sama nesivost u pokusnoj skupini nije veća od kontrolne skupine i u razdoblju od 54. do 61. tjedna je u prosjeku oko 61,8 %, dok je u kontrolnoj oko 62,98 %. Smrtnost je u istom razdoblju 0,56 % u pokusnoj skupini, dok je u kontrolnoj 0,67 %. Parametri kvalitete jaja pokazuju značajno veće vrijednosti visine, širine i indeksa oblika jaja u pokusnoj skupini 35 dana od primjene pripravka, uz približno sličnu masu. Masa žutanjka je bila značajno veća u pokusne skupine 35. dana, dok je masa bjelanjka bila neznatno veća u kontrolnoj skupini, a HU jedinice u pokusnoj. Također je 35. dana utvrđena i značajno veća tvrdoća i debljina ljuske u pokusnoj skupini, kao i intenzitet boje žutanjka u pokusnoj skupini tijekom čitavog istraživanja. Navedeni rezultati pokazuju da je učinak 1,25(OH)2D3-glikozida biljnog podrijetla značajan, ponajprije na parametre kvalitete jaja te moguće na opće zdravlje kroz manju smrtnost, dok se utjecaj na samu nesivost ne vidi. Upravo se kroz bolju kvalitetu jaja, ponajprije ljusku i masu žutanjka,
tj. masu pilića nakon leženja i bolju valivost izravno očekuje bolji učinak na proizvodne parametre u rasplodnom jatu.
Ključne riječi
vitamin D3; 1,25(OH)2D3-glikozid; teška linija kokoši; proizvodni parametri; kvaliteta jaja; tvrdoća ljuske
Hrčak ID:
348316
URI
Datum izdavanja:
1.6.2026.
Posjeta: 0 *