Etnološka istraživanja, No. 12/13, 2008.
Pregledni rad
Takale: bakarsko-praputnjarski prezidi
Marija Borovičkić
; Zagreb
Sažetak
Nad Bakarskim zaljevom, podno sela Praputnjak, prostiru se strme
suhozidne terase Takale, na kojima su Praputnjarci uzgajali vinovu
lozu i proizvodili vrhunski autohtoni pjenušac Bakarska vodica. Kako
je s vremenom vinogradarstvo zapušteno, 2001. godine pokrenut je
zahtjevan i ambiciozan projekt revitalizacije kamenih terasa i sadnje
vinove loze. Cilj obnove nije samo očuvanje tradicije i vraćanje
izgubljenog segmenta gospodarstva, već i privlačenje turista. Specifičnost je Praputnjaka da su zbog izbivanja muškaraca glavnu ulogu u vinogradima imale žene. Stari praputnjarski vinogradari iznijeli su svoje priče, način života i znanje o uzgoju loze, pokazujući zadovoljstvo pokrenutim projektom, ali i skeptičnost kada je u pitanju nova praksa, tj. suvremeni način uzgoja vinove loze.
Ključne riječi
vinogradarstvo; Takale; Praputnjak
Hrčak ID:
36969
URI
Datum izdavanja:
5.1.2008.
Posjeta: 4.045 *