Stručni rad
Kotlasti paster
Franc Švarc
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Sažetak
Strojevi, s pomoću kojih biološki čistimo mlijeko, vrhnje itd., upotrebom topline (osim sterilizatora) zovu se pasteri. To su ime dobili ti strojevi po zaslužnom francuskom učenjaku Louisu Pasteuru.
Ključne riječi
Hrčak ID:
50368
URI
Datum izdavanja:
3.6.1952.
Posjeta: 1.192 *