Izvorni znanstveni članak

AKTIVNOST ENZIMA I HORMONA ŠTITNJAČE U KRVI ZA PROCJENU OPSKRBLJENOSTI OVACA SELENOM

Zvonko Antunović ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Ivica Marić ; Hrvatski stočarski centar, Dubrovnik, Hrvatska
Ivica Matanić ; Alltech Biotehnologija d.o.o. Zagreb, Hrvatska
Đuro Senčić ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Marcela Šperanda ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku, Osijek, Hrvatska
Josip Novoselec ; Poljoprivredni fakultet Sveučilišta u Osijeku, Osijek, Hrvatska

Sažetak

Cilj ovoga istraživanja je utvrditi da li se aktivnost enzima i hormona štitnjače u krvi ovaca i janjadi može uzeti kao pouzdan kriterij u procjeni njihove opskrbljenosti selenom. Istraživanje je provedeno na 30 negravidnih ovaca i 30 janjadi dubrovačke rude, tijekom ljetne sezone hranidbe. Kontrolna skupina ovaca konzumirala je pašu, sijeno i krmnu smjesu (200 g/dan), dok je kontrolna skupina janjadi jela smjesu ad libitum. Pokusnim skupinama ovaca i janjadi je u krmnu smjesu dodan anorganski (natrij selenit) ili organski izvor (Sel-Plex) selena u količini od 0.03% suhe tvari. Nije utvrđeno značajnije odstupanje aktivnosti većine enzima u krvi ovaca i janjadi ovisno o skupini, ali je vidljiv trend povećanja aktivnosti enzima u kontrolnoj skupini u odnosu na pokusne skupine. Statistički značajno (P<0.01) viša aktivnost GSH-Px u punoj krvi utvrđena je u ovaca koje su konzumirale krmnu smjesu s dodatkom organskog i anorganskog selena u odnosu na kontrolnu skupinu te u janjadi koja je konzumirala smjesu s dodatkom organskog selena u odnosu na druge dvije skupine. Utvrđena je statistički značajno (P<0.05) niža aktivnost T4 u krvi ovaca koje su konzumirale dodani selen u odnosu na ovce kontrolne skupine. Ove promjene aktivnosti GSH-Px ukazuju na bolje iskorištenje organskog u odnosu na anorganski oblik selena. Značajno viša (P<0.05) aktivnost ALT i LDH (na gornjoj granici fizioloških vrijednosti) utvrđena je u krvi kontrolne skupine janjadi u odnosu na skupinu koja je konzumirala smjesu s dodatkom organskog selena. Navedene promjene aktivnosti enzima i hormona štitnjače u krvi ovaca i janjadi ukazuju na opravdanost dodavanja selena, osobito organskog selena u hranu janjadi, s obzirom na povećane potrebe za selenom u brojnim metaboličkim procesima koji prate njihov intenzivan porast. Aktivnost enzima i hormona štitnjače u krvi ovaca i janjadi može se uzeti kao pouzdan kriterij u procjeni njihove opskrbljenosti selenom.

Ključne riječi

ovce; janjad; selen; enzimi; hormoni štitnjače; krv

Hrčak ID:

50647

URI

https://hrcak.srce.hr/50647

Datum izdavanja:

25.9.2009.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 1.447 *