Stručni rad
Topljeni sir
Srećko Šabec
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Sažetak
Topljeni sir ubrajamo danas među najomiljenije i najraširenije vrste sireva. Ono što mu daje omiljenost jest njegov prijatan, osvježujući okus, dobra probavljivost, povoljna trajnost, prije svega pak njegov ukusan, prijatan i praktičan vanjski oblik, kako se i nudi za prodaju.
Ključne riječi
Hrčak ID:
51196
URI
Datum izdavanja:
5.8.1955.
Posjeta: 2.206 *