Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 10 No. 4, 1960.

Stručni rad

Novi sistem obrazovanja mljekarskih radnika

Anton Lašič ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 384 Kb

str. 73-75

preuzimanja: 506

citiraj

Sažetak

Ubrzani porast proizvodnje mlijeka, naročito na državnim imanjima (dobrima), zahtijeva veću proizvodnost rada u mljekarama. Osim bolje mehanizacije i djelomične automatizacije mljekarskih pogona to će se postići i boljom stručnom spremom mljekarskih radnika. Osim toga, podizanje novih mljekara zahtijeva veći broj stručnih radnika, koji će znati upravljati skupim strojevima i napravama te najbolje koristiti sirovinu - mlijeko za obradu i preradu.

Ključne riječi

obrazovanje; mljekarski radnici; proizvodnja mlijeka; mljekarska industrija

Hrčak ID:

65336

URI

https://hrcak.srce.hr/65336

Datum izdavanja:

3.4.1960.

Posjeta: 1.027 *