Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 14 No. 11 i 12, 1964.

  • Publication date: 02.11.1964.
  • Published on HRČAK: 14.07.2011.

Table of contents

Full text

O kiselinskom stupnju i pH našeg maslaca (page 241-243)

M. Milohnoja, M. Komar
Professional paper

croatian pdf 446kb
Određivanje sadržine masti u mlijeku po Gerberovoj metodi (page 244-247)

Dimitrije Sabadoš, Branka Rajšić
Professional paper

croatian pdf 490kb
Pregled analitičkih metoda određivanja suhe tvari u siru (page 248-254)

Eva Gal
Professional paper

croatian pdf 756kb
Potrebe i mogućnosti valorizacije sekundarnih proizvoda prerade mlijeka (page 254-262)

Zaharije Milanović
Professional paper

croatian pdf 818kb
Sa stručne ekskurzije po Italiji (page 262-266)


News

croatian pdf 606kb
Tržište i cijene (page 267-267)


News

croatian pdf 133kb
Kazalo 1964 (page 0-0)


Index

croatian pdf 276kb

Visits: 10.928 *