Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 32 No. 4, 1982.

  • Publication date: 02.04.1982.
  • Published on HRČAK: 11.02.2014.

Table of contents

Full text

Razvoj proizvodnje i prerade mlijeka u SAP Vojvodini tokom posljednjih 20 godina (page 99-108)

Dragoljub Gavarić, Dorđe Vujić, Marijana Carić, Spasenija Milanović
Review article

croatian pdf 1281kb
Mljekarska industrija SR Srbije (page 109-114)

Momčilo Đorđević
Professional paper

croatian pdf 794kb
Mjesto i uloga Instituta za mlekarstvo, Beograd u mljekarskoj industriji Jugoslavije (page 115-117)

Mihajlo Ostojić
Professional paper

croatian pdf 452kb
Klasiranje i uvođenje diferencijalnih cijena mlijeka - jedan od puteva za poboljšanje njegove kvalitete (page 118-122)

Velimir Jovanović
Professional paper

croatian pdf 633kb
Bilanca energije fermentacije (page 123-125)

Nedeljko Počuča, Branka Bačić
Original scientific paper

croatian pdf 336kb
Izvodi iz literature (page 126-127)


Reminescences

croatian pdf 310kb
Degustacija dijetetskih mliječnih proizvoda (page 127-128)


News

croatian pdf 273kb

Visits: 7.744 *