News

Ocjenjivanje mliječnih proizvoda u 1969. godini u mljekarama u SRH

Matej Markeš ; Prehrambeno-tehnološki institut, Zagreb

Abstract

Ocjenjivanje mliječnih proizvoda s područja SRH održano je u prostorijama Udruženja mljekarskih radnika SRH u Zagrebu. Proizvode je ocjenjivala komisija u sastavu prof. dr Dimitrije Sabadoš, dr Davor Baković, dipl. inž. Juraj Čičmak, dipl. inž. Milovan Kljaić i dipl. inž. Matej Markeš.

Keywords

mlijeko; mliječni proizvodi; ocjenjivanje

Hrčak ID:

70756

URI

https://hrcak.srce.hr/70756

Publication date:

2.2.1970.

Visits: 1.053 *