Conference paper
OVČARSTVO I KOZARSTVO U REPUBLICI HRVATSKOJ – STANJE I PERSPEKTIVE
Zvonko Antunović
orcid.org/0000-0002-4922-705X
Josip Novoselec
Željka Klir
Abstract
Cilj je ovoga rada analizirati stanje ovčarstva i kozarstva u Republici Hrvatskoj u zadnja dva desetljeća te prikazati perspektive njihovoga daljnjeg razvoja. Ovčarska i kozarska proizvodnja su gospodarske grane koje se sve više razvijaju u Republici Hrvatskoj. Prema podatcima Državnog zavoda za statistiku u Republici Hrvatskoj se tijekom 2011. godine uzgajalo 639.000 ovaca i 70.000 koza. U posljednja su dva desetljeća ovčarska i kozarska proizvodnja doživjele značajne strukturne promjene. Na te su promjene utjecali, osim ratnih stradanja, prvenstveno gospodarski i socijalni te niz drugih čimbenika. Navedene promjene nisu odraz samo kretanja u našem ovčarstvu i kozarstvu nego su vrlo slične promjenama koje se događaju i u zemljama u okruženju. Genetskom determinacijom i standardizacijom već postojećih genotipova naših ovaca i koza te njihovom registracijom kao hrvatske izvorne pasmine, kao i uvođenjem novih genotipova temeljenih na željenom proizvodnom cilju (mesnih i mliječnih odlika) utjecalo se na kvalitetu i podizanje dohodovnosti. Prilagodbom zakonima EU i uvođenjem novih znanstvenih, stručnih i tehnoloških dostignuća u području ovčarske i kozarske proizvodnje došlo je do izrade novih uzgojnih programa iz područja ovčarstva i kozarstva. Samim tim je i perspektiva ovih proizvodnji značajno porasla. Važno je istaknuti da je, uz kvalitativno poboljšanje navedenih proizvodnji u zadnja dva desetljeća u Republici Hrvatskoj, potrebno još dosta rada te značajna ulaganja u osuvremenjivanje i širu primjenu novijih tehnoloških postupaka s ciljem podizanja proizvodnosti, poboljšanja dobrobiti i kvalitetnijeg praćenja zdravstvenog stanja ovaca i koza te povećanja ekonomske dobiti farmera.
Keywords
ovce; koze; stanje; perspektiva; Republika Hrvatska
Hrčak ID:
101567
URI
Publication date:
25.4.2013.
Visits: 3.115 *