Professional paper
O kakvoći kratkotrajno steriliziranih proizvoda
Darko Škrinjar
; "Dukat", Marijana Čavića 9, 10000 Zagreb
Abstract
U kontroli i nadzoru kratkotrajno steriliziranih proizvoda, a prije donošenja konačne ocjene i odluke, potrebno je bezuvjetno usporediti sve analize, te u promet staviti samo proizvod koji je podoban za ljudsku potrošnju i odgovara postojećim pravilnicima.
Keywords
mlijeko; kratkotrajno sterilizirani proizvodi; kakvoća
Hrčak ID:
116237
URI
Publication date:
1.6.1983.
Visits: 1.000 *