Original scientific paper
Gnojidba cv. Plavac mali (Vitis vinifera L.), prinos grožđa i kakvoća mošta
Nikola Mirošević
Bernard Kozina
Jasminka Karoglan Kontić
Edi Maletić
Abstract
S ciljem utvrđivanja optimalnog vremena gnojidbe, odnosno pojedinih hraniva i njihova utjecaja na prirod i kakvoću cv. Plavac mali (V. vinifera L.) postavljen je pokus u krškim uvjetima Blatskog polja na Korèuli. Pokus je postavljen po slučajnom rasporedu s pet varijanti u pet ponavljanja.
Varijante su slijedeće:
K - bez gnojidbe
A - 500 kg/ha NPK (7:14:21) u jesen
B - 500 kg/ha NPK (7:14:21) + 100 kg superfosfata (16%) u jesen
C - 500 kg/ha NPK (7:14:21) + 100 kg superfosfata (16%) u proljeće
D - 500 kg/ha NPK (7:14:21) + 100 kg superfosfata (16%) + 100kg/ha KAN
(27%) u proljeće
Tijekom istraživanja (1988 . 1997) najveći prosječeni prinos grožđa po trsu dobiven je u varijanti D (2,16 kg), a najniži u varijanti K (1,59 kg). Koncentracija sladora od 16,52% i 16,55% utvrđena je u varijantama K i A, nešto niža u varijantama B i C (16,44% i 16,26%), a najniža u varijanti D s 15,84%. Koncentracija ukupnih kiselina neznatno je rasla od varijante K (5,99 g/l) prema varijanti D (6,59 g/l). Temeljem iznesenih podataka možemo konstatirati da je gnojidba pozitivno utjecala na prirod i kakvoću grožđa. Obzirom na prirod grožđa najbolje rezultate pokazale su varijante C i D, u kojima je gnojidba provedena u proljeće.
Keywords
Gnojidba; kakvoća; cv. Plavac mali; prinos; Vitis vinifera L
Hrčak ID:
12488
URI
Publication date:
10.12.2001.
Visits: 2.012 *