Review article
https://doi.org/10.20867/thm.2.1.14
Poznavanje stranih jezika kao pretpostavka TQM-a u hotelijerstvu i turizmu
Nevenka Blažević
; Fakultät für Hotelmanagement Opatija, Universität Rijeka, Kroatien
Jadranka Škunca
; Fakultät für Hotelmanagement Opatija, Universität Rijeka, Kroatien
Abstract
Poznavanje stranih jezika najvažnija je pretpostavka za komunikaciju u hotelijerstvu i turizmu. Rezultati ovog istraživanja pokazuju da učenje stranih jezika u obrazovnim institucijama ugostiteljsko-turističke struke ne zadovoljava potrebe hotelijerstva i turizma. Hotelijersko-turističko gospodarstvo iskazuje najveće potrebe za njemačkim jezikom koji je u posljednje vrijeme zapostavljen. U zaključku autorice navode nekoliko prijedloga koji se odnose na optimalniju zastupljenost i bolje usvajanje stranih jezika u dotičnim obrazovnim institucijama.
Keywords
poznavanje stranih jezika; obrazovne institucije ugostiteljsko-turističke struke; zastupljenost stranih jezika
Hrčak ID:
182499
URI
Publication date:
30.7.1996.
Visits: 1.711 *