Conference paper
Vizualizacija hrane u muzeju – hrana kao muzejski izložak Muzejski eksponati s pozitivnim vizualnim efektom u stalnom postavu
Dunja Šarić
; Muzej Staro selo, Kumrovec
Full text: croatian pdf 132 Kb
page 299-304
downloads: 1.012
cite
APA 6th Edition
Šarić, D. (2008). Vizualizacija hrane u muzeju – hrana kao muzejski izložak Muzejski eksponati s pozitivnim vizualnim efektom u stalnom postavu. Etnološka istraživanja, (12/13), 299-304. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/index.php/37030
MLA 8th Edition
Šarić, Dunja. "Vizualizacija hrane u muzeju – hrana kao muzejski izložak Muzejski eksponati s pozitivnim vizualnim efektom u stalnom postavu." Etnološka istraživanja, vol. , no. 12/13, 2008, pp. 299-304. https://hrcak.srce.hr/index.php/37030. Accessed 19 Nov. 2024.
Chicago 17th Edition
Šarić, Dunja. "Vizualizacija hrane u muzeju – hrana kao muzejski izložak Muzejski eksponati s pozitivnim vizualnim efektom u stalnom postavu." Etnološka istraživanja , no. 12/13 (2008): 299-304. https://hrcak.srce.hr/index.php/37030
Harvard
Šarić, D. (2008). 'Vizualizacija hrane u muzeju – hrana kao muzejski izložak Muzejski eksponati s pozitivnim vizualnim efektom u stalnom postavu', Etnološka istraživanja, (12/13), pp. 299-304. Available at: https://hrcak.srce.hr/index.php/37030 (Accessed 19 November 2024)
Vancouver
Šarić D. Vizualizacija hrane u muzeju – hrana kao muzejski izložak Muzejski eksponati s pozitivnim vizualnim efektom u stalnom postavu. Etnološka istraživanja [Internet]. 2008 [cited 2024 November 19];(12/13):299-304. Available from: https://hrcak.srce.hr/index.php/37030
IEEE
D. Šarić, "Vizualizacija hrane u muzeju – hrana kao muzejski izložak Muzejski eksponati s pozitivnim vizualnim efektom u stalnom postavu", Etnološka istraživanja, vol., no. 12/13, pp. 299-304, 2008. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/index.php/37030. [Accessed: 19 November 2024]
Full text: english pdf 114 Kb
page 305-309
downloads: 411
cite
APA 6th Edition
Šarić, D. (2008). Vizualizacija hrane u muzeju – hrana kao muzejski izložak Muzejski eksponati s pozitivnim vizualnim efektom u stalnom postavu. Etnološka istraživanja, (12/13), 299-304. Retrieved from https://hrcak.srce.hr/index.php/37030
MLA 8th Edition
Šarić, Dunja. "Vizualizacija hrane u muzeju – hrana kao muzejski izložak Muzejski eksponati s pozitivnim vizualnim efektom u stalnom postavu." Etnološka istraživanja, vol. , no. 12/13, 2008, pp. 299-304. https://hrcak.srce.hr/index.php/37030. Accessed 19 Nov. 2024.
Chicago 17th Edition
Šarić, Dunja. "Vizualizacija hrane u muzeju – hrana kao muzejski izložak Muzejski eksponati s pozitivnim vizualnim efektom u stalnom postavu." Etnološka istraživanja , no. 12/13 (2008): 299-304. https://hrcak.srce.hr/index.php/37030
Harvard
Šarić, D. (2008). 'Vizualizacija hrane u muzeju – hrana kao muzejski izložak Muzejski eksponati s pozitivnim vizualnim efektom u stalnom postavu', Etnološka istraživanja, (12/13), pp. 299-304. Available at: https://hrcak.srce.hr/index.php/37030 (Accessed 19 November 2024)
Vancouver
Šarić D. Vizualizacija hrane u muzeju – hrana kao muzejski izložak Muzejski eksponati s pozitivnim vizualnim efektom u stalnom postavu. Etnološka istraživanja [Internet]. 2008 [cited 2024 November 19];(12/13):299-304. Available from: https://hrcak.srce.hr/index.php/37030
IEEE
D. Šarić, "Vizualizacija hrane u muzeju – hrana kao muzejski izložak Muzejski eksponati s pozitivnim vizualnim efektom u stalnom postavu", Etnološka istraživanja, vol., no. 12/13, pp. 299-304, 2008. [Online]. Available: https://hrcak.srce.hr/index.php/37030. [Accessed: 19 November 2024]
Abstract
U Muzeju “Staro selo” Kumrovec postavljena je još 1985. godine stalna izložba “Zagorska svadba” s prikazom ugodaja kuće u kojoj se sprema svadbeno veselje. Uz prikaz kićenja kuće i mobilijara vrpcama i cvijećem od krep-papira, pozornost privlače realistički izradeni odljevi svečane tradicijske hrane. Pečeni odojak, purice s mlincima, salate od cikle, graha, krastavaca, zelene salate lijevani su u gipsu te potom oslikavani i zaštićivani odgovarajućim lakovima. Istom tehnikom radeni su pšenični i kukuruzni kruh, kuglof, orehnjača, makovnjača, mliječna pogača i kolač u obliku srca namijenjen mladencima. Pileći ujušak ajngemahtes,
i žganci s mlijekom koje su obično jela djeca odljeveni su u
obojanoj silikonskoj gumi. Postavljen svadbeni stol s realistički modeliranim odljevcima posjetiteljima odašilje pozitivne vizualne efekte tematskog prikaza muzejskog postava „Zagorska svadba“.
Keywords
vizualizacija; hrana; odljev; svadba
Hrčak ID:
37030
URI
https://hrcak.srce.hr/37030
Publication date:
5.1.2008.
Article data in other languages:
english
Visits: 2.749
*
