News
Mikrobiološki tečaj
Simo Parijez
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Abstract
U tvornici mliječnog praška u Osijeku, u periodu od 12. svibnja do 4. lipnja 1952. godine održan je tečaj iz mikrobiološke kontrole mlijeka i mliječnih proizvoda za upravitelje laboratorija u većim mljekarskim pogonima. Tečaj je organizirao Savjet za narodno zdravlje i socijalnu politiku Vlade FNRJ (Grupa za izgradnju mljekara u akciji UNICEF-a), a pohađalo ga je ukupno 14 slušalaca, predstavnika mljekarskih laboratorija iz Beograda, Zagreba, Osijeka, Sarajeva, Novog Sada, Skoplja, Županje, Bjelovara, Pančevačkog rita i Splita.
Keywords
mikrobiološki tečaj; mljekarstvo; laboratorij
Hrčak ID:
50377
URI
Publication date:
3.6.1952.
Visits: 1.141 *