Mljekarstvo, Vol. 7 No. 9, 1957.

Sadržaj

Puni tekst

Prigodom jedne značajne obljetnice (str. 193-194)

Dinko Kaštelan
Vijest

50-godišnjica mljekarskog školstva u Sloveniji (str. 194-200)

Anton Lašič
Vijest

Nešto o reduktazi (str. 201-203)

Srečko Šabec
Stručni rad

Racionalizacija i automatizacija mljekarskog pogona (str. 204-207)

Josip Urban
Stručni rad

Proizvodnja, otkup i preradba mlijeka na Gorenjskom (str. 208-211)

Milan Hafner
Stručni rad

U čemu je vrijednost probe za određivanje nečistoće u mlijeku? (str. 211-212)

Jeremija Rašić
Stručni rad

Higijena odjeće i obuće (str. 213-214)

Eugen Nežić
Stručni rad

Suzbijanje i tamanjenje muha (str. 214-215)

Milan Šlezić
Stručni rad

Iz domaće i strane štampe (str. 215-216)

Vijest

Vijesti iz mljekarstva (str. 216-217)

Vijest

Posjeta: 25.901 *