Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka, Vol. 4 No. 1, 1954.

Stručni rad

Praksa u Muenchenskoj zadružnoj mljekari

Danko Salopek ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Puni tekst: hrvatski pdf 816 Kb

str. 17-22

preuzimanja: 517

citiraj

Sažetak

U mnogim zemljama mljekarstvo je jedna, od glavnih poljoprivrednih grana. Do toga stupnja se razvilo u nizu godina primjenom najboljih organizacionih oblika, suvremenih tekovina nauke i tehnike, izgrađivanjem mljekarskih kadrova i proučavanjem mljekarskih problema.

Ključne riječi

mljekara; praksa; Muenchen

Hrčak ID:

76313

URI

https://hrcak.srce.hr/76313

Datum izdavanja:

2.1.1954.

Posjeta: 1.093 *