Stručni rad
Pregled stanja holštajn krava u Hrvatskoj
Josip Haluška
Damir Rimac
Sažetak
U radu je analizirano stanje holštajn pasmine krava u Hrvatskoj s posebnim osvrtom na 2004. godinu. Promatran je ukupan broj krava u razdoblju od 1981. – 2004. godine i proizvodnja holštajn populacije krava, a za komparaciju je poslužila prosječna veličina stada na obiteljskim gospo-darstvima i na velikim farmama. Kao doprinos širenju holštajn pasmine u Hrvatskoj i povećanju proizvodnje mlijeka naglašeni su osnovni problemi u proizvodnji mlijeka kao što su tehnologija proizvodnje, hranidba i istraživački rad.
Ključne riječi
holštajn krave; proizvodnja mlijeka; obiteljska gospodarstva; velike farme
Hrčak ID:
1974
URI
Datum izdavanja:
6.10.2005.
Posjeta: 3.427 *