Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 2 No. 12, 1952.

  • Datum izdavanja: 02.12.1952.
  • Objavljen na Hrčku: 07.04.2010.

Sadržaj

Puni tekst

O drugoj mljekarskoj izložbi (str. 1-3)

Matej Markeš
Vijest

Mljekarska konferencija u Zagrebu (str. 4-10)

Franjo Gabler
Vijest

hrvatski pdf 568kb
Pomoć fonda ujedinjenih nacija za pomoć djeci Unicef-a u izgradnji mljekarske industrije (str. 10-13)

Lujo Rukavina
Vijest

hrvatski pdf 544kb
Reinfekcija pasteriziranog mlijeka (str. 14-17)

Dimitrije Sabadoš
Stručni rad

hrvatski pdf 340kb
Priprema i upotreba leda u mljekarstvu (str. 17-22)

Obren Pejić
Stručni rad

hrvatski pdf 421kb
Osvrt na VI. ocjenjivanje mliječnih proizvoda (str. 22-24)

Matej Markeš
Vijest

hrvatski pdf 245kb
Pregled važnijih propisa (str. 24-25)

Matej Markeš
Vijest

hrvatski pdf 195kb
Novi proizvod (str. 25-25)

Matej Markeš
Vijest

hrvatski pdf 101kb
Kazalo - 1952 (str. 26-29)


Kazalo

hrvatski pdf 312kb

Posjeta: 8.366 *