Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 16 No. 8, 1966.

  • Datum izdavanja: 01.08.1966.
  • Objavljen na Hrčku: 19.04.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Mikrobiološki test za dokazivanje penicilina i drugih antibiotika u mlijeku (str. 169-171)

Nikola M. Nikolov
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 323kb
Projektiranje konzumnih mljekara (str. 171-180)

Ante Petričić
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 783kb
Unapređenje sirarstva na našem jadranskom području (str. 180-183)

Davor Baković
Izvorni znanstveni članak

hrvatski pdf 484kb
XVII. međunarodni mljekarski kongres u Münchenu (str. 184-188)


Vijest

hrvatski pdf 497kb
Prilagođivanje proizvodnje sira današnjoj bakterijskoj flori u mlijeku (str. 188-189)


Vijest

hrvatski pdf 326kb
Iz domaće i strane štampe (str. 191-191)


Vijest

hrvatski pdf 165kb

Posjeta: 7.832 *