Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 15 No. 3, 1965.

  • Datum izdavanja: 01.03.1965.
  • Objavljen na Hrčku: 15.07.2011.

Sadržaj

Puni tekst

Mikrobiološke pretrage maslaca (str. 49-53)

M. Milohnoja, D. Pirih
Stručni rad

hrvatski pdf 304kb
Kombinirana sredstva za čišćenje i dezinfekciju u mljekari (str. 53-55)

Helmut Camphausen
Stručni rad

hrvatski pdf 352kb
Primjena naučnih metoda ispitivanja staklene ambalaže u mljekarskoj industriji u cilju smanjenja loma (str. 56-60)

Danica Baljić
Stručni rad

hrvatski pdf 396kb
Zrenje i skladištenje sira (str. 61-63)

Davor Baković
Stručni rad

hrvatski pdf 356kb
Ekonomski aspekti različitih tipova ambalaže za konzumno mlijeko (str. 64-69)

Dušan Vitković
Stručni rad

hrvatski pdf 429kb
Sjednica upravnog odbora Udruženja mljekarskih radnika SRH (str. 69-70)


Vijest

hrvatski pdf 155kb
Švicarsko tržište sirom u 1964. godini (str. 70-71)


Vijest

hrvatski pdf 174kb
Iz domaće i strane štampe (str. 71-72)


Vijest

hrvatski pdf 187kb

Posjeta: 13.419 *