Mljekarstvo, Vol. 4 No. 5, 1954.

Sadržaj

Puni tekst

Kako da povećamo muznost naših krava (str. 98-102)

Nikola Zdanovski
Stručni rad

Proizvodnja maslaca (str. 102-105)

Matej Markeš
Stručni rad

Ispitivanje kiselosti mlijeka (str. 105-109)

Andrija Žic
Stručni rad

Što se zahtijeva za osposobljenje mljekara (str. 110-111)

Dinko Kaštelan
Stručni rad

UNICEF - kao stalna međunarodna organizacija Ujedinjenih nacija (str. 111-114)

Lujo Rukavina
Stručni rad

Razgovor s proizvođačima i sabiračima mlijeka (str. 114-117)

Vijest

Mlekarska škola u Kranju (str. 120-121)

Vijest

Zanimljivosti iz svijeta (str. 121-121)

Vijest

Posjeta: 14.969 *