Mljekarstvo, Vol. 26 No. 3, 1976.

Sadržaj

Puni tekst

Visoko mehanizirana proizvodnja sira trapista u OOUR Tvornici sireva "Sirela" u Bjelovaru (str. 50-56)

Delimir Dorušić, Antun Kitonić, Ivan Štefekov, Slavko Valinčić, Vlatka Futač
Stručni rad

Proizvodnja mekog svježeg sira u dvostrukoj kadi (str. 57-64)

Nikola Taboršak
Stručni rad

Primjena plastičnih premaza u proizvodnji novosadskog sira (str. 65-71)

Ružica Todorić
Stručni rad

Izvodi iz stručne literature (str. 0-0)

Vijest

Posjeta: 7.151 *