Kratko priopćenje

Antitumorska aktivnost egzopolisaharida iz gljive Grifola frondosa, dobivenih submerznim uzgojem uz dodatak melase šećerne trske i soje kao izvora ugljika

Jacqueline Sugitani Chimilovski ; Bioprocess Engineering and Biotechnology Division, Centro Politécnico, Federal University of Paraná, 81531-990 Curitiba, Paraná, Brazil
Sascha Habu ; Bioprocess Engineering and Biotechnology Division, Centro Politécnico, Federal University of Paraná, 81531-990 Curitiba, Paraná, Brazil
Richard Fhillipy Bosqui Teixeira ; Bioprocess Engineering and Biotechnology Division, Centro Politécnico, Federal University of Paraná, 81531-990 Curitiba, Paraná, Brazil
Vanete Thomaz-Soccol ; Bioprocess Engineering and Biotechnology Division, Centro Politécnico, Federal University of Paraná, 81531-990 Curitiba, Paraná, Brazil
Miguel Daniel Noseda ; Department of Biochemistry and Molecular Biology, Centro Politécnico, Federal University of Paraná, 81531-990 Curitiba, Paraná, Brazil
Adriane Bianchi Pedroni Medeiros ; Bioprocess Engineering and Biotechnology Division, Centro Politécnico, Federal University of Paraná, 81531-990 Curitiba, Paraná, Brazil
Ashok Pandey ; Biotechnology Division, National Institute for Interdisciplinary Science and Technology (NIIST), CSIR, 695 019 Trivandrum, India
Carlos Ricardo Soccol ; Bioprocess Engineering and Biotechnology Division, Centro Politécnico, Federal University of Paraná, 81531-990 Curitiba, Paraná, Brazil

Sažetak

Grifola frondosa, jestiva gljiva iz razreda Basidiomycetes, izlučuje egzopolisaharide dokazane antitumorske aktivnosti. Svrha je ovoga rada bila submerznim uzgojem, uz dodatak alternativnih izvora ugljika (melase šećerne trske i soje), proizvesti egzopolisaharide i procijeniti njihov antiproliferativni učinak na stanice tumora. Egzopolisaharidi su izdvojeni pomoću etanola, zatim je ispitan njihov utjecaj na tumorske stanice miševa, te je plinskom kromatografijom određen njihov sastav. Budući da izvori ugljika čine glavninu troškova procesa, važno je istražiti nove, alternativne izvore, kao što su agroindustrijski otpaci, koji se mogu upotrijebiti i za industrijsku proizvodnju egzopolisaharida. Dobiveni kinetički podaci omogućuju daljnje ispitivanje optimalnih uvjeta proizvodnje egzopolisaharida.

Ključne riječi

Grifola frondosa; kinetika; melase; egzopolisaharidi; antitumorska aktivnost; submerzni uzgoj

Hrčak ID:

71065

URI

https://hrcak.srce.hr/71065

Datum izdavanja:

10.8.2011.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 2.153 *