Vijest
Osvrt na VIII. ocjenjivanje mliječnih proizvoda
Puni tekst: hrvatski pdf 462 Kb
str. 287-290
preuzimanja: 420
citiraj
APA 6th Edition
(1953). Osvrt na VIII. ocjenjivanje mliječnih proizvoda. Mljekarstvo, 3 (12), 287-290. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/76283
MLA 8th Edition
"Osvrt na VIII. ocjenjivanje mliječnih proizvoda." Mljekarstvo, vol. 3, br. 12, 1953, str. 287-290. https://hrcak.srce.hr/index.php/76283. Citirano 19.12.2024.
Chicago 17th Edition
"Osvrt na VIII. ocjenjivanje mliječnih proizvoda." Mljekarstvo 3, br. 12 (1953): 287-290. https://hrcak.srce.hr/index.php/76283
Harvard
(1953). 'Osvrt na VIII. ocjenjivanje mliječnih proizvoda', Mljekarstvo, 3(12), str. 287-290. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/76283 (Datum pristupa: 19.12.2024.)
Vancouver
Osvrt na VIII. ocjenjivanje mliječnih proizvoda. Mljekarstvo [Internet]. 1953 [pristupljeno 19.12.2024.];3(12):287-290. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/76283
IEEE
"Osvrt na VIII. ocjenjivanje mliječnih proizvoda", Mljekarstvo, vol.3, br. 12, str. 287-290, 1953. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/76283. [Citirano: 19.12.2024.]
Sažetak
U novoj poslovnici Udruženja mljekarskih poduzeća Hrvatske (Ilica 3A/III) održano je 10.XII.1953. osmo ocjenjivanje mliječnih proizvoda. Ocjenjivano je 20 uzoraka sira trapista, 3 uzorka grijera i 1 uzorak edamca, pa 20 uzoraka maslaca. Uzorke je dostavilo 13 članova Udruženja iz 33 pogona. Iako je na ovom ocjenjivanju bio veći broj uzoraka nego obično, ipak se još neki naši članovi neredovito odazivaju na ocjenjivanje, koje se obavlja prije svega u njihovu interesu.
Ključne riječi
mlijeko; mliječni proizvodi; ocjenjivanje
Hrčak ID:
76283
URI
https://hrcak.srce.hr/76283
Datum izdavanja:
1.12.1953.
Posjeta: 933
*
