Stručni rad
Сир пармезан у Ровишћу
Andrija Milošević
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Puni tekst: hrvatski pdf 350 Kb
str. 57-58
preuzimanja: 569
citiraj
APA 6th Edition
Milošević, A. (1956). Сир пармезан у Ровишћу. Mljekarstvo, 6 (3), 57-58. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/124862
MLA 8th Edition
Milošević, Andrija. "Сир пармезан у Ровишћу." Mljekarstvo, vol. 6, br. 3, 1956, str. 57-58. https://hrcak.srce.hr/index.php/124862. Citirano 25.08.2026.
Chicago 17th Edition
Milošević, Andrija. "Сир пармезан у Ровишћу." Mljekarstvo 6, br. 3 (1956): 57-58. https://hrcak.srce.hr/index.php/124862
Harvard
Milošević, A. (1956). 'Сир пармезан у Ровишћу', Mljekarstvo, 6(3), str. 57-58. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/124862 (Datum pristupa: 25.08.2026.)
Vancouver
Milošević A. Сир пармезан у Ровишћу. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [pristupljeno 25.08.2026.];6(3):57-58. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/124862
IEEE
A. Milošević, "Сир пармезан у Ровишћу", Mljekarstvo, vol.6, br. 3, str. 57-58, 1956. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/124862. [Citirano: 25.08.2026.]
Puni tekst: srpski pdf 142 Kb
str. 57-58
preuzimanja: 521
citiraj
APA 6th Edition
Milošević, A. (1956). Сир пармезан у Ровишћу. Mljekarstvo, 6 (3), 57-58. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/124862
MLA 8th Edition
Milošević, Andrija. "Сир пармезан у Ровишћу." Mljekarstvo, vol. 6, br. 3, 1956, str. 57-58. https://hrcak.srce.hr/index.php/124862. Citirano 25.08.2026.
Chicago 17th Edition
Milošević, Andrija. "Сир пармезан у Ровишћу." Mljekarstvo 6, br. 3 (1956): 57-58. https://hrcak.srce.hr/index.php/124862
Harvard
Milošević, A. (1956). 'Сир пармезан у Ровишћу', Mljekarstvo, 6(3), str. 57-58. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/124862 (Datum pristupa: 25.08.2026.)
Vancouver
Milošević A. Сир пармезан у Ровишћу. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [pristupljeno 25.08.2026.];6(3):57-58. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/124862
IEEE
A. Milošević, "Сир пармезан у Ровишћу", Mljekarstvo, vol.6, br. 3, str. 57-58, 1956. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/124862. [Citirano: 25.08.2026.]
Sažetak
Сир пармезан (a la Reggiano) почели смо производити у погону Загребачке мљекаре у Ровишћу на концу VI. мјесеца 1955. године и досад смо постигли повољне резултате.
Ključne riječi
cир; пармезан; Ровишћe
Hrčak ID:
124862
URI
https://hrcak.srce.hr/124862
Datum izdavanja:
1.3.1956.
Podaci na drugim jezicima:
hrvatski
Posjeta: 2.569
*
