Skoči na glavni sadržaj

Mljekarstvo : časopis za unaprjeđenje proizvodnje i prerade mlijeka , Vol. 6 No. 3, 1956.

  • Datum izdavanja: 01.03.1956.
  • Objavljen na Hrčku: 10.07.2014.

Sadržaj

Puni tekst

"Zgotovljač sira" - mehanizirani sirarski kotao (str. 49-54)

hrvatski pdf 831kb
"Зготовљач сира" - механизирани сирарски котао (str. 49-54)

Dimitrije Sabadoš
Stručni rad

srpski pdf 530kb
Kontrola pogonskih (tehničkih) kultura za sireve, maslac i jogurt (str. 55-56)

hrvatski pdf 328kb
Контрола погонских (техничких) култура за сиреве, маслац и јогурт (str. 55-56)

Marija Butraković
Stručni rad

srpski pdf 131kb
Sir parmezan u Rovišću (str. 57-58)

hrvatski pdf 350kb
Сир пармезан у Ровишћу (str. 57-58)

Andrija Milošević
Stručni rad

srpski pdf 142kb
Analiza troškova otkupa i pasterizacije mlijeka u konzumnim mljekarama (str. 58-61)

hrvatski pdf 680kb
Анализа трошкова откупа и пастеризације млека у конзумним млекарама (str. 58-61)

Dušan Vitković
Vijest

srpski pdf 250kb
Da li je rentabilna upotreba koncentrata za prehranu krava muzara? (str. 61-65)

hrvatski pdf 715kb
Да ли je рентабилна употреба концентрата зa прехрану крава музара? (str. 61-65)

Moma Stambolić
Stručni rad

srpski pdf 285kb
O njezi i držanju krava (str. 65-69)

hrvatski pdf 1044kb
О њези и држању кpaвa (str. 65-69)


Vijest

srpski pdf 468kb
Izgradnja mljekare u Soko Banji (str. 69-70)

hrvatski pdf 376kb
Изградња мљекаре у Соко Бањи (str. 69-70)


Vijest

srpski pdf 290kb
Zanimljivosti iz mljekarstva (str. 70-72)

hrvatski pdf 547kb
Занимљивости из млекарcтвa (str. 70-72)


Vijest

srpski pdf 348kb

Posjeta: 17.741 *

accessibility

closePristupačnostrefresh

Ako želite spremiti trajne postavke, kliknite Spremi, ako ne - vaše će se postavke poništiti kad zatvorite preglednik.