Stručni rad
Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda
Ante Petričić
; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, 10000 Zagreb
Puni tekst: hrvatski pdf 514 Kb
str. 288-290
preuzimanja: 569
citiraj
APA 6th Edition
Petričić, A. (1956). Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda. Mljekarstvo, 6 (12), 288-290. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/129283
MLA 8th Edition
Petričić, Ante. "Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda." Mljekarstvo, vol. 6, br. 12, 1956, str. 288-290. https://hrcak.srce.hr/index.php/129283. Citirano 19.12.2024.
Chicago 17th Edition
Petričić, Ante. "Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda." Mljekarstvo 6, br. 12 (1956): 288-290. https://hrcak.srce.hr/index.php/129283
Harvard
Petričić, A. (1956). 'Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda', Mljekarstvo, 6(12), str. 288-290. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/129283 (Datum pristupa: 19.12.2024.)
Vancouver
Petričić A. Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [pristupljeno 19.12.2024.];6(12):288-290. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/129283
IEEE
A. Petričić, "Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda", Mljekarstvo, vol.6, br. 12, str. 288-290, 1956. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/129283. [Citirano: 19.12.2024.]
Puni tekst: srpski pdf 205 Kb
str. 288-290
preuzimanja: 427
citiraj
APA 6th Edition
Petričić, A. (1956). Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda. Mljekarstvo, 6 (12), 288-290. Preuzeto s https://hrcak.srce.hr/index.php/129283
MLA 8th Edition
Petričić, Ante. "Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda." Mljekarstvo, vol. 6, br. 12, 1956, str. 288-290. https://hrcak.srce.hr/index.php/129283. Citirano 19.12.2024.
Chicago 17th Edition
Petričić, Ante. "Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda." Mljekarstvo 6, br. 12 (1956): 288-290. https://hrcak.srce.hr/index.php/129283
Harvard
Petričić, A. (1956). 'Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda', Mljekarstvo, 6(12), str. 288-290. Preuzeto s: https://hrcak.srce.hr/index.php/129283 (Datum pristupa: 19.12.2024.)
Vancouver
Petričić A. Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda. Mljekarstvo [Internet]. 1956 [pristupljeno 19.12.2024.];6(12):288-290. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/129283
IEEE
A. Petričić, "Tablice za ocjenjivanje mliječnih proizvoda", Mljekarstvo, vol.6, br. 12, str. 288-290, 1956. [Online]. Dostupno na: https://hrcak.srce.hr/index.php/129283. [Citirano: 19.12.2024.]
Sažetak
Ocjenjivati mliječne proizvode vrlo je važno da se unaprijedi mljekarstvo. Svrha je ocjenjivanja da se ustanovi kvaliteta mliječnih proizvoda, da se utvrdi koliko se proizvođači drže propisa o sastavu, svojstvima i označivanju mliječnih proizvoda.
Ključne riječi
mlijeko; mliječni proizvodi; ocjenjivanje
Hrčak ID:
129283
URI
https://hrcak.srce.hr/129283
Datum izdavanja:
1.12.1956.
Podaci na drugim jezicima:
srpski
Posjeta: 1.947
*
