Pregledni rad

Proizvodnja krumpira u Zavodu za krumpir Stara Sušica

Nikola Šuljaga

Sažetak

Selekcijska stanica za krumpir, Stara Sušica utemeljena je 1948. godine na poticaj sveučilišnog profesora dr. sc. Marka Mohačeka. Zavod za krumpir d.d. Stara Sušica bio je u sastavu Bc Instituta i Agronomskog fakulteta Zagreb, a sada je samostalna tvrtka. Tijekom 55 godišnjeg rada Zavod je radio na selekciji, introdukciji i sjemenarstvu krumpira. Većinu introduciranih kultivara krumpira u proteklom razdoblju u sjemenarstvo uveo je ovaj Zavod a ukupno je u Zavodu kreirano 8 (osam) novih kultivara (Lika, Goran, Istra, Stanka, Dalmatinka, Nada, Dobra i Biserka).
Od 1975.-1985. godine organizirali smo proizvodnju sjemena krumpira od 185 t do 5,000 t a raspolažemo sa skladišnim prostorom od 8,000 t sjemenskog krumpira. Među prvima na ovim prostorima, Zavod za krumpir se uključio na uvođenju biotehnologije u sjemenar-stvu krumpira 1981. godine. Savladane su tehnologije mikropropa-gacije i kulture tkiva, proizvodnje bezvirusnog gomolja u laboratoriju, stakleniku i mreženiku. Stvorene su znanstveno – stručne pretpostavke za proizvodnju predosnovnog i osnovnog sjemena vlastitih i stranih kultivara krumpira. Znanstveno – stručna suradnja i razmjena znanja danas se obavlja sa vodećim europskim tvrtkama za sjemenarstvo krumpira (Nizozemska, Danska, Poljska, Češka, Mađarska i sl.). Sjemenarstvo krumpira jedno je od najsloženijih a domaću sjemensku proizvodnju uvoz sjemena usporava.

Ključne riječi

krumpir; sjeme; predosnovno; osnovno; proizvodnja; dorada; biotehnologija

Hrčak ID:

1878

URI

https://hrcak.srce.hr/1878

Datum izdavanja:

1.3.2005.

Podaci na drugim jezicima: engleski

Posjeta: 13.770 *