Agronomy journal, Vol. 70 No. 1, 2008.
Original scientific paper
EKONOMSKA USPJEŠNOST UZGOJA MUZNIH KRAVA NA PRIMJERU ISTRE
Milan Oplanić
; Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč, Hrvatska
Stipe Radinović
; Institut za jadranske kulture i melioraciju krša, Split, Hrvatska
Vjekoslav Par
; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Miroslav Tratnik
; Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Zagreb, Hrvatska
Abstract
Govedarstvo je posebno značajna grana poljoprivredne proizvodnje u Republici Hrvatskoj. Pored toga, ova proizvodnja je nestabilna te se od sredine 1970-tih godina smanjuje broj krava. Kako je broj krava po obiteljskim gospodarstvima mali neminovno treba poticati uspostavu takvih proizvodnih jedinica koje će veličinom, tehnolo-gijom i proizvodnjom osigurati dobre ekonomske rezultate.
Cilj rada bio je ustanoviti ostvarene visine dohotka između farmi koje se razlikuju po broju muznih krava. Analizirane su tehnološke i ekonomsko značajke postojećeg načina držanja krava te mogućnosti poboljšanja ekonomičnosti povećanjem broja krava, poboljšanjem hranidbe i načina držanja. U istraživanju je korištena metoda ankete za analizu stanja. Izrađena je obračunska kalkulacija troškova proizvodnje koja omogućava analizu ekonomskih pokazatelja proizvodnje. Rezultati pokazuju da se držanjem 8 muznih krava primjenom boljih tehnoloških rješenja od postojećih i držanjem 30 ili 50 muznih krava, postiže znatno veći dohodak i znatno veća proizvodnost rada. Držanjem 50 muznih krava ostvaruje se dohodak od 59 kn po jednom satu rada, a što je veličina dohotka kojeg postiže prosječno gospodarstvo u EU.
Keywords
farme muznih krava; proizvodnja mlijeka; simulacijski model; ekonomska uspješnost; dohodak
Hrčak ID:
26600
URI
Publication date:
15.3.2008.
Visits: 5.383 *