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https://doi.org/10.31727/m.27.4.1
Panorama de prácticas consolidadas de monitoreo de precios en Europa
Jernej Prišenk
; Faculty of Agriculture and Life Sciences, University of Maribor, Hoče, Slovenia
Ivo Grgić
; Faculty of Agriculture, University of Zagreb, Zagreb, Croatia
Marin Čagalj
orcid.org/0000-0003-4193-7759
; Institute for Adriatic Crops and Karst Reclamation, Split, Croatia
*
Nejc Zidar
; Faculty of Agriculture and Life Sciences, University of Maribor, Hoče, Slovenia
* Corresponding author.
Abstract
Este estudio analiza ejemplos consolidados de prácticas de monitoreo de precios en distintos países europeos, destacando la diversidad de estrategias implementadas por las autoridades nacionales para garantizar la transparencia del mercado, proteger a los consumidores y preservar una competencia leal. Se examina el papel de instituciones clave como las autoridades nacionales de competencia, las agencias de protección al consumidor, las oficinas estadísticas, así como los esfuerzos de la Comisión Europea por armonizar las prácticas entre los Estados miembros. Se presentan ejemplos de países de la UE que ilustran una variedad de metodologías, que van desde la recolección de datos tradicional hasta el uso de plataformas digitales y analítica en tiempo real. El estudio pone de relieve la importancia del monitoreo de precios frente a presiones inflacionarias, la detección de distorsiones del mercado y la formulación de políticas públicas. Mediante el análisis de los enfoques actuales, el trabajo ofrece una visión de las mejores prácticas y señala oportunidades para una mayor innovación y colaboración transfronteriza en un panorama económico europeo en constante evolución. Debido a diversas estrategias de fijación de precios manipulativas y tácticas comerciales innovadoras adoptadas por algunos minoristas, las medidas aplicadas en Croacia no lograron generar un entorno de mercado genuinamente competitivo ni contener de forma efectiva el aumento de precios y la inflación en los sectores agrícola y alimentario, a pesar de los intentos de fomentar una mayor conciencia del consumidor. En Eslovenia, este enfoque tampoco ha producido los resultados esperados. En cuanto a Croacia, su eficacia aún está por determinarse. Cabe destacar, sin embargo, que una proporción significativa de los compradores de alimentos en Croacia son turistas, quienes probablemente no utilicen con regularidad las herramientas de monitoreo de precios.
Keywords
monitoreo de precios de alimentos, análisis, Unión Europea, Eslovenia, Croacia
Hrčak ID:
333876
URI
Publication date:
22.7.2025.
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