Stručni rad

Mlijeko kao važan faktor u razvoju čovječanstva

Hrvoje Tartalja ; Hrvatska mljekarska udruga, Ilica 31/III, Zagreb

Sažetak

Kad je riječ o narodnoj medicini, moramo imati na umu, da je ona u našem narodu nastala iz više izvora. Prvi i najstariji izvor je svakako još u prethistoriji starih Slavena, koja se kasnije nadopunila i pomiješala s medicinskim shvaćanjima starosjedilačkih naroda, koje su nakon seobe pokorili. Kod Južnih Slavena odnosi se to na stare Ilire i na jake ostatke grčko-rimskih kolonija, zasute po cijelom teritoriju koji su naši pređi naselili. Prema tome je drugi izvor naših narodnih lijekova medicina starih Ilira, a treći tadanja naučna i razvijena medicina koja je dolazila ili direktno iz Grčke ili preko Rima.

Ključne riječi

mlijeko; mliječni proizvodi; prehrana mlijekom; zdravlje

Hrčak ID:

65440

URI

https://hrcak.srce.hr/65440

Datum izdavanja:

3.9.1960.

Posjeta: 1.657 *