Skip to the main content

Mljekarstvo : journal for dairy production and processing improvement , Vol. 7 No. 5, 1957.

  • Publication date: 02.05.1957.
  • Published on HRČAK: 24.08.2010.

Table of contents

Full text

VI. godišnja skupština Stručnog udruženja mljekarskih privrednih organizacija Hrvatske (page 98-100)

Dinko Kaštelan
News

croatian pdf 298kb
Hranjiva vrijednost nekih naših sireva određena sadržinom kalcija i fosfora (page 101-102)

Silvija Miletić
Professional paper

croatian pdf 220kb
Koli-aerogenes bakterije i njihov značaj u mljekarstvu (page 103-106)

Jeremija Rašić
Professional paper

croatian pdf 389kb
Utjecaj rezanja gruša na kvalitetu sireva (page 107-109)

Života Živković
Professional paper

croatian pdf 300kb
Iz historije jugoslavenskog mljekarstva (page 110-112)

Ivan Benko
Professional paper

croatian pdf 495kb
Za naše selo (page 113-117)

Mihailo Bugarski
Professional paper

croatian pdf 717kb
Iz pregleda domaće i strane štampe (page 119-120)

Matej Markeš
News

croatian pdf 381kb

Visits: 10.851 *